Speisen & Getränke

Grauer Hauswein

SpreitZero

Eine frische Duftnote von Limette, Apfel und Orange, kombi­niert mit der typischen Rhein­gauer Minera­lität, verleiht unserem ental­ko­ho­li­sierten Spreit­ZERO eine charak­te­ris­ti­sche Riesling­prä­gung, die problemlos mit „echten“ Weinen mithalten kann.

Blanc de Noir

Im Glas zeigt er sich in zartem Lachsrosa und überzeugt mit inten­siver Frucht, feiner Struktur und einem runden, filigranen Mundge­fühl. Die blumige Nase und die cremige Textur machen unseren Blanc de Noir besonders harmo­nisch. Ideal für Genießer, die einen säure­armen Wein schätzen.

Riesling Hochgewächs halbtrocken

Ein unkom­pli­zierter Mosel-Weißwein, der zu fast jeder Gelegen­heit passt. Servieren Sie diesen halbtro­ckenen Moselwein zu Schwein oder Gemüse sowie einem Krabben­cock­tail, Leber, hellem Fleisch oder etwas aus dem Wok. Ein vielsei­tiger Wein von der Mosel, der in Verbin­dung mit verschie­denen Gerichten Sie jedes Mal auf‘s Neue begeis­tern wird.

Rosé Hauswein

Duft nach Waldbeeren und frischer Erdbeere, feines Süße-Säure-Spiel.

Rotling

Der Rotling von der Mosel passt perfekt zu leichten Speisen wie Salaten, Gegrilltem aller Art und Geflügel. Für uns im Weingut ist der feinherbe Rotling ein Moselwein fürs Feiern und Beisammen sein. Nicht zu süß und nicht zu trocken.

Rosé 101

Am Gaumen präsen­tiert sich unser Spätbur­gunder Rosé herrlich frisch, leicht und mit einer verspielten Note. Florale Aromen verbinden sich wunderbar mit roten Beeren­früchten und laden zum Weiter­trinken ein. Ein echter Sommer­wein par excel­lence. Unser Rosé eignet sich hervor­ra­gend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Speisen.

Spätburgunder Hauswein

Dieser Spätbur­gunder von der Mosel überzeugt mit einem sehr fruch­tigen Aroma und duftet unter anderem nach roten Früchten.

Regent

Mit schöner, tiefer Farbe und einem vollmun­digem, kraft­vollen Aroma. Ein hochwer­tiger Rotwein, dessen Trauben am Moselhang gereift sind und im Sommer durch eine hohe Sonnen­in­ten­sität verwöhnt wurden. Dieser trockene Regent von unserem Weingut passt unter anderem ideal zu Lamm oder Käse.

Riesling

Feine frische apfelige Frucht, mit einem saftigen, feinen und sprit­zigen Abgang.

Aperol Spritz

Italie­ni­scher Aperitif mit Orange, Enzian, China­rinde und einer Reihe weiterer Kräuter und Gewürze.

Haselnussbrand

Haselnusslikör

Kräuterlikör

Weinbergpfirsich

Williams-Christ-Birne

Grauburgunder

Dieser Graubur­gunder überzeugt mit Frische und Saftig­keit bei angenehm niedriger Säure. Seine feinfruch­tige Art besticht durch Finesse und einen eigen­stän­digen Charakter.

Riesling Muschelkalk

Duft von gelbem Steinobst. Eine belebende Saftig­keit und eine weiche, elegante Frucht am Gaumen. Der Muschel­kalk im Boden puffert die Säure ab und unter­stützt die klare Frucht­struktur.

Gewürztraminer & Riesling

Eine duftig-fruchtige Art mit dem erfri­schenden Säure­spiel der Riesling­traube.

Weißer Burgunder Demeter

Eine dezente gelbfruch­tige Aromatik, frischer Kräuter­duft, Schmelz eleganter Säure und feine Röstaromen.

Rivaner

Fruchtig, angenehmer Weißwein mit dezenter Säure. Generell stellt diese Rebsorte an Boden­be­schaf­fen­heit und Klima relativ geringe Ansprüche. Die Weintrauben reifen früh und bringen bei geringem Anschnitt süffige Weine mit leichter Säure.

Pinot Noir 101

Ein unkom­pli­zierter Spätbur­gunder Rotwein mit einer weichen Tannin­struktur.
Am Gaumen typische Noten von dunklen Beeren. 

Syrach Roter Klosterpfad

Würzig pfeffrige Aromatik, elegante Säure mit viel Dichte und Komple­xität.

Pinot Noir Rhodter Rosengarten

Dunkle, rubinrote Farbe. Nach Sauer­kir­sche und Cassis duftend, dezente Würze.
Feines, struk­tu­riertes Tannin, voller Abgang mit feiner Säure.

Pinot Noir Demeter

Spätburgunder Oestrich Klosterberg

In der Nase und am Gaumen entfalten sich Aromen roter Früchte wie Brombeere, Johan­nis­beere und Himbeere. Beim Ausbau verzichten wir bewusst auf Holzfässer, um die klare Frucht hervor­zu­heben und weiche Tannine zu bewahren.

Löss trocken

Duft nach roter Johan­nis­beere und Waldbeeren. Säure­spiel mit Saftig­keit und leichtem Biss.

Blanc de Blanc Bio

Subtile, hefige Frucht­aromen, präzise, mit frischer Perlage am Gaumen.

Cremant Rosé

Feine Frucht­aromen von Johan­nis­beeren und Brombeere, cremig fein im Geschmack.

Wasser (0,25 l)

Cola / Fanta / Sprite (0,2 l)

Saft (0,2 l)

Saftschorle Bio (0,33 l)

Kaffee Crema

Latte Macchiatto

Cappuccino

Espresso

Espresso am Tresen

Kaffeespezialität mit Waffel

Käse

Manchego / Iberico

Oliven

grün / schwarz

Schinken

Serano

Salami

Brot

Brot mit Öl / Salz